ハクサイのファルシー

エネルギー
322kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:9.6g
脂質:25.5g
炭水化物:5.6g
食塩相当量:1.6g
食物繊維:1.5g
コレステロール:88.0mg

栄養コメント

ハクサイは水分が主なので野菜の中でも特にカロリーが低く、ダイエットに向いています。ハクサイに含まれるカリウムが余分な塩分を排出させてくれますが、フュメ・ド・ポワソンの濃縮された旨みを活かすことでも減塩が可能です。

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