フグのマリネ

エネルギー
364kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:8.7g
脂質:34.0g
炭水化物:4.2g
食塩相当量:0.6g
食物繊維:0.9g
コレステロール:27.0mg

栄養コメント

フグは淡白なので、マリネにもよく合います。タマネギに含まれる硫化アリルは、血液をサラサラにし、動脈硬化の原因となる血栓を出来にくくする作用があります。ただし、流出しやすいので、水さらしをし過ぎないようにしましょう。

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