ローストビーフ

エネルギー
611kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:19.1g
脂質:52.5g
炭水化物:6.2g
食塩相当量:3.1g
食物繊維:1.5g
コレステロール:102.0mg

栄養コメント

牛肉には良質のたんぱく質のほか、鉄や亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。特に鉄はヘム鉄という非常に吸収されやすい形で含まれているため、貧血の予防・改善に役立ちます。アミノ酸ではリジンが多いので、疲労倦怠感の回復に効果的です。

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