里芋のコロッケ

エネルギー
321kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:6.2g
脂質:19.7g
炭水化物:29.7g
食塩相当量:0.8g
食物繊維:4.3g
コレステロール:33.0mg

栄養コメント

サトイモは他のイモ類に比べて水分が多いので、カロリーも控えめ。ぬめり成分の1つであるガラクタンは脳細胞を活性化させる効果があるとされています。胃腸の調子を整え、便通を改善するのにも有効です。

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