菊花和え

エネルギー
37kcal (1人分)
調理時間
10分以下
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:2.9g
脂質:0.2g
炭水化物:6.1g
食塩相当量:0.6g
食物繊維:1.5g
コレステロール:6.0mg

栄養コメント

酢の酸味は食欲を増進させ、レンコンに含まれるムチンや菊菜の香り成分は胃腸の働きを整える作用があります。また、ビタミンCやβ-カロテンも多いので、免疫力を高め、風邪予防にも効果的です。

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