鯛のカルパッチョ

エネルギー
136kcal (1人分)
調理時間
10分以下
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:11.1g
脂質:8.5g
炭水化物:2.5g
食塩相当量:0.6g
食物繊維:0.9g
コレステロール:36.0mg

栄養コメント

タイは淡泊な白身魚なのでオリーブオイルがよく合います。タイには旨味成分としてイノシン酸が含まれ、細胞の再生を助ける働きがあるので、老化防止に効果があります。オリーブオイルに含まれるオレイン酸は酸化されにくいのが特徴です。

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