牛肉の竜田揚げサラダ

エネルギー
335kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:17.4g
脂質:22.8g
炭水化物:12.1g
食塩相当量:2.4g
食物繊維:1.0g
コレステロール:52.0mg

栄養コメント

牛もも肉には貧血の予防改善に有効な鉄が豊富に含まれています。また、ヘモグロビンや赤血球の形成に関わるビタミンB6、B12も含まれているため、貧血気味の方は積極的に摂るとよいでしょう。野菜のビタミンCも鉄の吸収を高めてくれます。

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