岩魚の串焼き

エネルギー
74kcal (1人分)
調理時間
10分以下
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:12.4g
脂質:2.3g
炭水化物:0.1g
食塩相当量:1.4g
食物繊維:0.0g
コレステロール:52.0mg

栄養コメント

渓流で風景を楽しみながら釣り、釣ったその場で調理すれば、アウトドアの醍醐味を満喫できます。岩魚のタンパク質は消化がよく、ビタミンB群や鉄、カルシウムなどが含まれます。また、皮の部分にはコラーゲンも含まれています。

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