白身魚のソテー 栗のソース

エネルギー
378kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:14.7g
脂質:22.6g
炭水化物:26.6g
食塩相当量:1.4g
食物繊維:2.9g
コレステロール:65.0mg

栄養コメント

タイにはイノシン酸やグルタミン酸が含まれているため、脂質が少ないわりに旨みがあります。たんぱく質のほかにビタミンB1やナイアシンが多く含まれ、疲労回復や血行不良の改善に働きます。栗のビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。

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