紫キャベツとくるみのサラダ

エネルギー
73kcal (1人分)
調理時間
10分以下
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:1.4g
脂質:6.5g
炭水化物:3.3g
食塩相当量:0.3g
食物繊維:1.2g
コレステロール:2.0mg

栄養コメント

紫キャベツはビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCは調理中に損失しやすく、加熱したり水に長時間さらすと少なくなってしまいます。ビタミンCを目的に食べるのなら生で食べるサラダがお勧めです。

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