まぐろのカルパッチョ

エネルギー
141kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:20.4g
脂質:4.4g
炭水化物:4.0g
食塩相当量:1.5g
食物繊維:0.9g
コレステロール:30.0mg

栄養コメント

マグロの赤身は脂肪が少なくカロリーも比較的少ない部位です。脂質は脂の多いトロと比べると約1/20しか含まれていませんので、生活習慣病が気になる方やダイエット中の方は赤身を選ぶとよいでしょう。

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