ほうれん草とじゃが芋のモルネルソースあえ

エネルギー
188kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:7.9g
脂質:9.7g
炭水化物:18.0g
食塩相当量:0.7g
食物繊維:3.2g
コレステロール:77.0mg

栄養コメント

ほうれん草は鉄分を多く含み、貧血予防に役立つ野菜です。野菜に含まれている鉄分は比較的吸収がよくありませんが、ビタミンCと一緒にとることで吸収が良くなりますので、ビタミンC豊富なジャガイモとは良い組み合わせです。

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