菜の花のクリーム和え

エネルギー
84kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:2.8g
脂質:6.9g
炭水化物:3.8g
食塩相当量:0.5g
食物繊維:2.1g
コレステロール:18.0mg

栄養コメント

菜の花はビタミンやミネラル、食物繊維など豊富な栄養を含んだ野菜です。ビタミンAやC、Eは抗酸化作用が強く、紫外線によるシミ、そばかすを予防する働きが期待できますので、日差しが強くなり出す春にぴったりの食材です。

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