かぶら鍋

エネルギー
148kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:18.6g
脂質:1.8g
炭水化物:11.3g
食塩相当量:3.3g
食物繊維:3.0g
コレステロール:44.0mg

栄養コメント

カブには消化を助ける酵素のジアスターゼを多く含んでいます。胃腸の調子が良くないときにはうれしい食材です。ジアスターゼの働きをより効果的にするには、すりおろしたカブを加えてからあまり煮込まないでください。

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