うなぎの柳川風

エネルギー
464kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:31.7g
脂質:26.2g
炭水化物:21.3g
食塩相当量:4.5g
食物繊維:3.0g
コレステロール:440.0mg

栄養コメント

ウナギには、成長を促進する作用や皮膚や粘膜の機能維持と深いかかわりがあるとされているビタミンB2が多く含まれています。また、ウナギとごぼうは、便秘解消にはぴったりの組み合わせ。便通をよくするには、ビタミンB1、油脂が有効。うなぎにはたっぷりのビタミンB1とそして脂質も含んでいます。

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