ほたて貝のソテー

エネルギー
136kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:13.7g
脂質:6.1g
炭水化物:5.8g
食塩相当量:0.2g
食物繊維:0.2g
コレステロール:25.0mg

栄養コメント

ホタテ貝にはグルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分がたくさん含まれていますので、シンプルな味付けがホタテ貝の旨味を引き立てます。低脂肪でコレステロールを抑えるタウリンも含むヘルシーな食材です。

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