鶏のコラーゲン鍋

エネルギー
424kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:30.3g
脂質:24.7g
炭水化物:11.8g
食塩相当量:1.9g
食物繊維:3.4g
コレステロール:172.0mg

栄養コメント

鶏肉の皮や骨の周りにはコラーゲンが多く含まれている為、皮や骨付きのぶつ切りを用いると、肌の新陳代謝を促進し、美肌効果を期待できます。脂肪も多いのですが、その多くは皮に含まれているので皮をとると低カロリーになります。

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