切干大根のカレー風味

エネルギー
107kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:2.2g
脂質:6.3g
炭水化物:10.0g
食塩相当量:0.8g
食物繊維:3.2g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

大根よりもミネラルやビタミンなどの栄養価が高い千切り大根。食物繊維やカルシウムが多く含まれるため、陸のイリコとも呼ばれています。水につけすぎたり絞りすぎるとうまみや栄養分が抜けてしまうので気を付けましょう。

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