なすのグリル・シチリア風

エネルギー
202kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:3.6g
脂質:13.9g
炭水化物:15.5g
食塩相当量:0.5g
食物繊維:2.2g
コレステロール:4.0mg

栄養コメント

血管をきれいにし、動脈硬化を予防すると言われる色素成分のアントシアニンがなすの皮の部分に含まれます。皮をまるごと食べて効率良く栄養素を摂りいれましょう。ビタミンCを含むトマトと組み合わせると、さらにその効果がアップ!

栄養価の解説を見る