オクラの中華風白和え

エネルギー
169kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:11.2g
脂質:12.7g
炭水化物:2.2g
食塩相当量:0.7g
食物繊維:1.6g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

通常、白和えは豆腐を使用しますが、厚揚げを使っても大豆成分の栄養はかわりません。動物性たんぱく質の過剰摂取が問題視されている中、大豆製品は植物性のたんぱく質源となりえます。旬の野菜と組み合わせて摂取しましょう。

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