ご飯ものの料理
ご飯もの 和食
- 焼きキノコの混ぜご飯 柚子の香り
- ［エネルギー：185Kcal］
「におい松茸、味しめじ」といわれるように、しめじには旨味成分のグルタミン酸などのアミノ酸をバラン...
- 焼き秋刀魚のちらし寿司
- ［エネルギー：471Kcal］
秋の秋刀魚には不飽和脂肪酸のIPA、DHAがたっぷり含まれていて血液サラサラ効果が絶大です。また、DHAは...
- カニご飯
- ［エネルギー：297Kcal］
かには、タウリンやミネラルを豊富に含んでいるので生活習慣病の予防・改善によい食材ですが、ビタミン...
- 鶏とゴボウの炊き込みご飯
- ［エネルギー：244Kcal］
鶏肉の皮や骨の周りの肉にはコラーゲンが多く含まれ、肌の新陳代謝を促進します。食物繊維がとくに多い...
- トマトすき焼き丼
- ［エネルギー：536Kcal］
「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど栄養価の高いトマト。トマトの赤い色素はリコピン...
- カラフルおにぎり(鮭フレークとコーン、ツナと黒ゴマ)
- ［エネルギー：414Kcal］
脳の発育や機能維持に欠かせないDHAを豊富に含む鮭フレークやツナを主役に、食物繊維が豊富なコーンや黒...
- 簡単卵のお花見ちらし寿司
- ［エネルギー：458Kcal］
卵や野菜、魚類など、たくさんの具材を入れるので彩り華やかな上に栄養バランスもとりやすいお寿司です...
- ちらし寿司
- ［エネルギー：450Kcal］
誰にでも好まれるちらし寿司ですが、地方によって混ぜる具材、盛り付けかたは様々なようです。それだけ...
- カップひなずし
- ［エネルギー：221Kcal］
米酢は、米を主な材料として作られた酢。あの酸っぱさは、酢酸とクエン酸という物質によるものです。運...
- 鮭とちくわのいなりずし
- ［エネルギー：598Kcal］
鮭には、カルシウムやリンの働きを助けて、骨や歯を丈夫にすると言われているビタミンDが豊富に含まれて...
- 太巻き 恵方巻き
- ［エネルギー：589Kcal］
すし飯からは主に炭水化物、卵や穴子などからは主にたんぱく質が摂れます。しかし野菜が少なくビタミン...
- 七草粥
- ［エネルギー：257Kcal］
お粥は消化によく、お腹にやさしいので飲みすぎ食べすぎで疲れた胃にぴったりです。七草にはビタミン、...
- さんまめし
- ［エネルギー：548Kcal］
食卓によく登場する親しみのある魚、さんまですが不飽和脂肪酸のDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサ...
- 炊飯器で山海中華おこわ
- ［エネルギー：411Kcal］
手軽で便利なシーフードミックスでたんぱく質を補い白ネギ、しょうが、ごま油など香りがよく食欲の秋に...
- さつまいもと黒ごまの炊き込みご飯
- ［エネルギー：614Kcal］
黒豆には通常の大豆をしのぐ栄養価があることから古来から薬用に用いられたといわれています。血管の老...
- 舞茸とごぼうの炊き込みごはん
- ［エネルギー：577Kcal］
舞茸には、きのこの中でも多く含まれるビタミンB2とナイアシン(ビタミン類)により皮膚に栄養を与え肌の...
- 栗ごはん
- ［エネルギー：656Kcal］
くり・ぎんなんともに寒い冬を間近に栄養をバランスよくたっぷり貯えている実りの秋にふさわしい食材で...
- さつま芋と塩昆布のおにぎり
- ［エネルギー：358Kcal］
さつま芋にはビタミンCが多く含まれ、また調理中に損失しにくい特徴があります。水を使わずに電子レンジ...
- ねぎチャーシューおにぎり
- ［エネルギー：393Kcal］
焼き豚にはビタミンB1が多く含まれます。ビタミンB1はごはんから摂れる糖質をエネルギーに変える代謝を...
- 焼たらこと青菜のおにぎり
- ［エネルギー：409Kcal］
小松菜のような緑黄色野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維のほかに抗酸化物質が多く含まれ、生活習慣...
- じゃこと枝豆のおにぎり
- ［エネルギー：385Kcal］
枝豆は大豆の未熟豆のことで、豆と野菜の両方の栄養的特徴をもっています。たんぱく質だけでなくビタミ...
- アジと梅のおにぎり
- ［エネルギー：420Kcal］
アジの干物と梅干は塩分があるので、おにぎりだけでも充分においしく食べられ、満足感があります。おか...
- 野沢菜チーズおにぎり
- ［エネルギー：408Kcal］
ごはんにプロセスチーズと野沢菜を混ぜることでカルシウムをプラスして補給することができます。カルシ...
- シャキッとレタスと豚肉の甘辛丼
- ［エネルギー：760Kcal］
野菜と一緒にとれる丼は、まさに夏休みや休日にはありがたいレシピです。丼で不足しがちな野菜をレタス...
- うなカツ丼
- ［エネルギー：992Kcal］
うなぎは、たんぱく質、ビタミンA、ビタミンB群ともに豊富に含まれていますので夏場の元気食材の代表と...
- 和風トマトリゾット・温玉添え
- ［エネルギー：400Kcal］
ごはんレシピに野菜ときのこ、さらに卵を加えることで栄養価がグンとアップします。リゾットは、暑さで...
- 高菜チャーハン
- ［エネルギー：380Kcal］
じゃこは、塩分含量が多いものの調理方法によっては添加する塩分を調整できるというメリットもあります...
- ひじきの炊き込みご飯
- ［エネルギー：396Kcal］
ひじきは、他の海藻類とは違い調味してたくさん食べることができ、ご飯や煮物、揚げ物の具材にも活用す...
- きんぴら混ぜご飯(玄米)
- ［エネルギー：402Kcal］
玄米には、食物繊維も多く含まれ、なによりビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれ栄養バランスがよいこと...
- 鮭となめこの雑炊
- ［エネルギー：322Kcal］
雑炊はお腹にやさしく、エネルギー源となる炭水化物がしっかりと補給できるので、食欲のない朝にもおす...
体重や血圧、食事を記録をして健康的なからだ作りをしよう
