お菓子の料理
お菓子 和食
- あずきとバナナのプチパイ
- ［エネルギー：116Kcal］
バナナは炭水化物が多く、たんぱく質、ビタミン、カロチン、カルシウム、ミネラルなどをバランスよく含...
- スイカのくずきり
- ［エネルギー：140Kcal］
くずきりは、つるりとしたのどごしで清涼感があり夏にはもってこいの食材ですが、でんぷん製品ですので...
- ヨーグルトみつ豆・黒蜜風味
- ［エネルギー：194Kcal］
食欲がないときでも、さっぱりとした味のみつ豆なら食べられます。果物類や、寒天やヨーグルトは腸内環...
- 豆乳羹 小豆ソース添え
- ［エネルギー：187Kcal］
豆乳は栄養豊富ですが独特の青臭さがあり、そのままでは食しにくいこともありますが、砂糖などを加える...
- 米粉の抹茶蒸しパン
- ［エネルギー：91Kcal］
抹茶というのは、お茶の葉を粉末にしたもの。葉をそのまま食べるので、お茶に含まれる豊富なビタミンA・...
- あわぜんざい
- ［エネルギー：182Kcal］
粟というのは、日本で米を作るより前から栽培されていた穀物と言われています。もち粟は、米よりタンパ...
- 型抜き芋ようかん
- ［エネルギー：59Kcal］
焼きイモなどにされるさつまいもは、熱に弱いビタミンCがでんぷんに包まれていて、熱にも強いと言われて...
- 豆乳くずもち
- ［エネルギー：148Kcal］
豆乳は戻した大豆をミキサーにかけて煮たものを絞った汁。カルシウムやタンパク質が豊富で、牛乳の代わ...
- 月見団子
- ［エネルギー：294Kcal］
粒あんには食物繊維がふくまれます。食物繊維は血糖の上昇を緩やかにし、体脂肪の合成を抑える働きがあ...
- いちご大福
- ［エネルギー：216Kcal］
いちごにはビタミンCが豊富に含まれます。また、いちごの赤い色素のアントシアニンはポリフェノールの1...
- ぜんざい
- ［エネルギー：479Kcal］
生クリームやバターなどを使った洋菓子に比べて、ぜんざいなどの和菓子はカロリーが低めです。さらにあ...
- ほうじ茶寒天の黒蜜かけ
- ［エネルギー：39Kcal］
寒天のような和菓子は、バターや生クリームなどの脂質を使う洋菓子に比べてカロリーがぐっと低くなりま...
- ごまミルクプリン
- ［エネルギー：55Kcal］
低脂肪牛乳は、普通の牛乳に比べて脂肪が少なく低カロリーですが、その他の成分はほとんど変わらず含ま...
- 豆乳プリン ブルーベリーソース
- ［エネルギー：69Kcal］
豆乳の風味を生かすことで、低カロリーでもさっぱりとおいしいスイーツに仕上がります。豆乳に含まれる...
- ココアボール
- ［エネルギー：52Kcal］
カカオ豆以外にはほとんど含まれていないテオブロミン。これはコーヒーの成分であるカフェインとよく似...
- 抹茶水ようかん
- ［エネルギー：190Kcal］
口当たりよく仕上げた水ようかんに使用する梅酒の梅は、風味とともに疲労気味の夏バテ気味のからだをケ...
- あんこ玉
- ［エネルギー：155Kcal］
寒天はテングサなどの海藻が原料です。食物繊維を豊富に含み、整腸作用が期待できます。また、こしあん...
- 山芋のミルキー蒸しパン
- ［エネルギー：192Kcal］
練乳はカルシウムを多く含んだ優れた食材です。カルシウムは骨粗しょう症予防に役立つだけでなく、イラ...
- 白いんげん豆の粟ぜんざい
- ［エネルギー：427Kcal］
白いんげんはカリウム、カルシウムなどのミネラルや食物繊維を多く含んでいます。また粟は雑穀の中でも...
- 黒豆かるかん
- ［エネルギー：216Kcal］
かるかんとは、ヤマイモをつかった和菓子です。ヤマイモには、でんぷん消化酵素のアミラーゼとカタラー...
- 白玉だんごのゴマソース
- ［エネルギー：267Kcal］
手軽にカルシウムが補給できる練りゴマは、大さじ1杯で約120mgのカルシウムが補給できるうえ、良質のた...
- 柏餅
- ［エネルギー：131Kcal］
手作りの和菓子は、砂糖の使用量が抑えられ、低カロリーに仕上げることができます。ダイエット中にどう...
- 絹ごし団子
- ［エネルギー：264Kcal］
豆腐に含まれる大豆イソフラボンはカルシウムが骨から溶け出すのを防ぐ働きがあるとされ骨粗しょう症予...
- フルーツどら焼き
- ［エネルギー：253Kcal］
生地にハチミツと重曹を混ぜるのは、風味や食感をよくするためばかりでなく、きれいな焼き色をつける効...
- 切りあん・2種
- ［エネルギー：116Kcal］
一般的なあんの材料は小豆であるのに対し、白あんは白いんげんを原料として作ります。栄養的には大差は...
- 昆布と野菜のチップス
- ［エネルギー：99Kcal］
揚げているのでややカロリーは高めになってしまいますが、野菜と意識せずおやつ感覚で食べられるチップ...
- 桃山
- ［エネルギー：98Kcal］
寒梅粉は、白玉粉や道明寺寺と同様にもち米を原料とした米粉の仲間で、丁度寒梅が咲く季節に新米を粉に...
- レンコンクッキー
- ［エネルギー：172Kcal］
おやつのクッキーも、レンコンをのせればわずかながらも食物繊維が摂れます。食物繊維は腸の蠕動運動を...
- 紅白すあま
- ［エネルギー：377Kcal］
梅干にはクエン酸をはじめとする有機酸が豊富で、疲労回復や老化防止、アルコールの分解促進などの効果...
- 卵ボーロ・抹茶ボーロ
- ［エネルギー：124Kcal］
抹茶はビタミンAとなるβ-カロテンやビタミンEなどの、茶葉に含まれる栄養素をそのまま摂ることができま...
体重や血圧、食事を記録をして健康的なからだ作りをしよう
