6月10日
メロンの網目がなぜできるか、知っておこう

夕張メロン、アンデスメロンなど…高級なメロンといえば、表面に「網目状の筋」がありますよね。この網目…どうしてできるかご存知ですか??実は、メロンの皮と中身の成長に大きく関係してきます。高級メロンといわれるマスクメロンの多くは、「皮」よりも「中身」の方が早いスピードで成長します。そのために、内側から皮に強い圧力がかかり、バリバリ!!っと皮に割れ目ができてしまうんです。そのひび割れが、成長とともに拡がって、キレイな「網目状の筋」として現れてくるんですね。

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2006年6月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。