9月11日
香菜を食べて、解毒をしよう

最近、胃の調子がよくないなぁ…という方にお勧めは「香菜(シャンツァイ)」!!ちょっとクセがありながらも独特のうまみを出すこの野菜です!エスニック料理などに、よく使われています。主に、私たちの体内の解毒を助けてくれる働きがありますし、消化を助けたり、胃を強くする役割もあります!種子はスパイスで有名なコリアンダー!!ぜひご活用くださいね!

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2006年9月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。