9月18日
カリンで、せきを和らげよう

カリンには、タンを取り除き、せきを和らげるはたらきがあります。カリンの種にはアミグダリン成分が含まれていて、それを煮出したり、アルコール漬けにすると咳止め作用のあるベンズアルデヒドになります。ただし、カリンの種は生では毒性があり食べられませんのでご注意くださいね。実と一緒に焼酎に漬けて「かりん酒」にしたり、煮たうえでハチミツ漬けてシロップを作るのもいいでしょう。上手に活用するといいですね!

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2007年9月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。