2月14日
りんごジュースは、濁ったものを選ぼう

りんごを皮ごとすりおろしたり、ジューサーにかけると、濁った「りんごジュース」になります。そして、それを漉すと透明なりんごジュースになるんですね。りんごにはペクチンという水溶性の食物繊維が含まれているのですが、このペクチンを豊富に含むのが「濁ったタイプ」のジュース。ペクチンはりんごをすりおろした時に、トロトロの状態になって、お腹の中で便の硬さを調節してくれます。お通じがなかなか良くならない方は、ぜひ濁ったりんごジュースを飲んでみてくださいね。

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2008年2月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。