3月1日
ソバを食べて、毛細血管を強化しよう

ソバには、「ルチン」という毛細血管を強化する成分が、豊富にふくまれています。毛細血管の組織をつくるには「コラーゲン」が欠かせませんが、そばに含まれる「ルチン」は、このコラーゲンの合成を助けるはたらきがあります。ですから、ソバをよく食べる方は、毛細血管がドンドン強くなり、出血や細菌感染を防ぐことができ、私たちのカラダを守ることにつながるのです。

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2008年3月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。