5月15日
核酸を上手に食事から摂取しよう

核酸(DNA・RNA)とは、カラダの遺伝情報をつかさどるもので、新陳代謝や細胞の合成を進めます。老化を食い止めて若々しい細胞にするために、重要な成分なのです。サケの白子、いりこ、のり、大豆など、さまざまな食材に豊富にふくまれています。ただこの核酸を多く含む食品は「プリン体」を含むものが多いため、尿酸値が高い方は、注意する必要があります。

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2008年5月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。