7月30日
サラダにナッツ類を組み合わせてみよう

ナッツ類の多くには「ビタミンE」が豊富に含まれています。このビタミンEは、老化を防止したり、がん予防、活性酸素を抑えたりと、体内において様々なはたらきが期待できます!このビタミンEの「抗酸化力」を生かすには、ビタミンCを組み合わせることが大切です。ビタミンCは、野菜やフルーツに多く含まれていますから、サラダにナッツ類をかけるなど、うまく活用してみてくださいね。

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2008年7月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。