1月18日
りんごは皮をむかずに、丸ごと食べよう

りんごには「ペクチン」や「エピカテキン」などのコレステロールを下げる働きのある成分が豊富に含まれています。これらの成分は、多くが「皮」や「皮の近く」にあるため、皮をむいて食べると摂取する量が少なくなるんです。ですから、コレステロールを積極的に下げたい方は、皮をむかずに丸ごと食べましょう!皮についている「べとつき」や「白い粉」は、りんごそのものから出ている成分ですので、キレイに洗ってあげれば安心して食べることができますよ!

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2009年1月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。