2月25日
揚げたバナナのお菓子を食べてみよう

バナナは「生」で食べることが多いと思いますが、加熱をしても「TNF活性因子」が変化しないといわれます。この「TNF活性因子」というのは、免疫力を高めたり、がん細胞をやっつけたりする成分。ですから、バナナをお菓子に加えて焼いたり、熱いソースにしたりすれば、さらにバリエーションが増えて、カラダによく、おいしくいただくことができます。ひと手間かけて、いつもと違うバナナを楽しむのもいいですね!

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2009年2月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。