3月26日
焼きバナナで、排便力をアップさせよう

果物には、皮ごと焼いたほうが栄養が高まるものが多くあります。それというのも、植物は果肉よりも皮に薬効成分が多く、皮ごと焼くことで、皮の成分が果肉に浸透し、生の果物を食べるよりも効果を得ることができることがあるからです。その代表的な例が「バナナ」。バナナを皮ごと焼くと、フラクトオリゴ糖が急増します。オリゴ糖は腸内の善玉菌を増やして、排便力や美肌力がアップするのです。ぜひ焼きバナナを試してみてくださいね。

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2009年3月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。