8月1日
玄米はビタミンEと一緒に摂取しよう

玄米はビタミンB群を豊富に含んでいますが、もう一つ注目したい成分に「セレン」があります。セレンには、「抗酸化作用」による「老化防止作用」があり、「ビタミンE」と一緒に摂取するとより強化されます。例えば、ビタミンEたっぷりの「すりゴマ」を玄米ご飯にかけたり、かぼちゃやほうれん草をメニューに加えるなどして工夫すると、より若返り力がアップしますよ!

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2009年8月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。