8月15日
ショウガで夏風邪を予防しよう

ショウガは、東洋医学的に体を温める作用があり、寒気を追い払って風邪に効果があるとされています。初夏が旬の新ショウガは、お寿司屋さんの「ガリ」でお馴染みの甘酢漬けや、ショウガご飯でさっぱりと食べるのに適しています。クーラーで冷えた体にはピッタリですし、多くの料理や飲み物で使うことができるので、ぜひ意識して摂ってみてください。ただ、刺激が強い食品なので、一度に摂りすぎたりしないようにしてくださいね。

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2009年8月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。