9月16日
紫蘇の効能を、健康管理に活用しよう

すぐに風邪をひいたり疲れやすい…という方は、「免疫力」が低下しているのかも。免疫力をアップさせてくれる食品に「紫蘇(しそ)」があります。ビタミン、ミネラルが多く、特に「カロテン」と「カルシウム」は、野菜の中でも群を抜くほどの含有量です。そして、紫蘇の香り成分には「防腐作用」もあります。これらの効能を手軽にたくさん摂るには「しそジュース」や「しそサラダ」などがお勧めです。是非チャレンジしてみてくださいね!

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2009年9月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。