11月1日
冷えたご飯で腸をスッキリさせよう

コンビニ弁当などの冷めてしまったご飯は、温めてから食べる方が多いのでは?でも、実は温かいご飯よりも冷えたご飯のほうが、太りにくいのです。ご飯に含まれているでんぷんは、冷えると消化しにくいでんぷんに変化します。この「難消化性でんぷん」は、脂肪の吸収を抑える力が高くなりますし、食物繊維のような働きをするため、便秘になりにくく、腸をキレイにしてくれるので、健康的なダイエットへの近道になりますよ。

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2009年11月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。