11月10日
サケを、ブロッコリーと合わせて調理しよう

サケ(鮭)には、ビタミン類が豊富に含まれています。また、「ブロッコリー」にはビタミンCが豊富に含まれているので、サケと合わせてソテーすると、ビタミンA、C、Eが揃って、血液サラサラ。生活習慣病の予防もできるのです。そこにレモンをキュッと搾れば、さらにその効果はアップ!より健康的な組み合わせを考えて、食事を工夫してみましょう。

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2009年11月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。