11月30日
血糖値とGI値の関係について理解しよう

食物には、血糖値が上がりやすい「高GI値」のものと、上がりにくい「低GI値」のものがあります。例えばスイーツでは、一般的にですが、「高GI値」のものには、キャンディー、どら焼き、チョコレート、大福、ドーナツなどがあります。一方「低GI値」のスイーツは、ゼリー、プリン、シュークリーム、アイスクリーム、カステラなどです。生活習慣病で血糖値が気になっている方は、「GI値」も気にしてみましょう。なお、たくさん食べると、摂取する糖自体が増えてしまいますので注意してくださいね。

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2009年11月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。