2月24日ニオイについて理解しよう
味に、酸味、甘味、苦味…など色々な種類があるように、臭いにも「ショウノウ、芳香、ハッカ、ジャコウ、刺激臭、エーテル、腐敗臭」という7種類の「原臭（げんしゅう）」があるそうです。でも、人が臭いとして感じることができる物質は40万種類以上あるそうで、その物質それぞれの濃さが違うだけで、人の感じ方が変わります。例えば、スカンクガスの物質であるスカトールは濃いと悪臭に感じますが、ほとんど感じなくなるほどに薄くすると、芳香に変わって心地よさを感じます。香水などは、さまざまな成分を調合していますが、人によっては悪臭に感じるので、つけすぎにはご注意を。
| 2012年2月 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥（ことり）”をあわせて作ったことばです。
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