6月13日
油のオメガ3は、加熱せずに生で摂ろう

油は、体作りに必要な成分なので、控えすぎると体調不良になることがあります。意識して摂りたいのが、「オメガ3」という血液をサラサラにする油です。アマニ油、しそ油、えごま油に豊富に含まれていますが、加熱に弱いので、ドレッシングに使ったり、そのまま料理にかけるのがベター。魚に含まれる「EPA・DHA」もカラダにいい油で、熱に強い油です。

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2013年6月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。