2月20日
乾燥ワカメの戻し時間は5分以内にしよう

ワカメには、カルシウム・鉄・ヨウ素などが豊富に含まれています。しかも、生よりも「乾燥ワカメ」のほうが多く含まれています。ただし、水に戻すときに、5分以上つけているとミネラル成分が溶け出すので、戻し時間は5分以内にしましょう。

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2014年2月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。