9月29日
おかずの具を大きく切って、過食を防ごう

カレー、肉じゃが、炒め物…料理をするときは「具を大きく切る」のが、肥満防止のコツです。満腹中枢は、食べ始めから20分くらいで「満腹」のサインを出し始めます。ですから「早食い」をしてしまうと、サインが出る前に多く食べてしまうのです。大きい具が料理にゴロゴロしていると、しっかり噛んで食事に時間をかけなければなりません。それが過食防止につながります。

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2014年9月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。