7月18日
ブロッコリーとブロッコリースプラウトを食べよう!

「ブロッコリー」に含まれる栄養成分がぎゅっと凝縮されている「ブロッコリースプラウト」。脂肪の多い食事にブロッコリースプラウトを加えて食べさせたラットが、それを与えなかったラットに比べて、内臓脂肪が減ったという報告があります。ブロッコリーはビタミンやミネラルが豊富で、抗酸化にも良いと言われる野菜。ブロッコリーもスプラウトも料理によって使い分けて健康な食卓に。

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2016年7月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。