8月8日
水っぽくなった野菜炒めにはお麩を加える

キャベツやもやしなどを炒めすぎると水っぽくなってしまいます。そんな時は、味付けした後に、「お麩」を砕いて加えるのがおすすめです。お麩が水を吸収して水っぽさを取ってくれますし、お麩も具として一緒にいただくことで、野菜の栄養をすべて摂取できます。

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2016年8月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。