腎臓病が気になる

かぶと相性のいい油揚げを加えてこくを補い、かつおと昆布のだしと酒で旨みを出し、塩分を控えました。

ふきとうどに木の芽。春を告げる香りと風味、彩りが季節感を運んでくれる一品です。

豚肉とたっぷり野菜の栄養バランスのよい一品。だしの効いたからしじょうゆであっさりといただきましょう。

こんがり揚げた高野豆腐と生野菜を甘酢で和えてさっぱりいただきます。

塩分控えめでもほたての煮汁でうまみアップ！三つ葉やしょうがの香りをアクセントに

つい塩分が高くなりがちな和食は、調味料を工夫して減塩しましょう。薬味もきかせれば薄味でもＯＫ。

いろいろな具を合わせて揚げる“千草揚げ”。栄養バランスはもちろん、食感や風味も抜群の一品。

血液をさらさらにする青背魚の代表、さば。揚げ物も大根おろしやりんごで和えればサッパリ味に。

加熱したねぎの甘さとトマトの酸味がマッチしておいしい！　低エネルギーでもチーズのこくでこの満足感。

夏野菜たっぷりで塩分控えめ。赤・黄・緑と彩りもきれいな栄養バランスのよいピラフは夏バテ防止に。

ビタミンたっぷりズッキーニとトマトのオムレツは、味も栄養バランスも二重丸。

あさりのうまみをしっかりパスタにからめて、減塩でも本格的なパスタを楽しみましょう！

赤ワインを使ったマッシュルームソースでいつもと違った大人向けハンバーグ。減塩したい人におすすめです。

かぼちゃには、油で調理すると吸収率がアップする脂溶性ビタミンＥとＡが豊富です。

えびとトマトジュースを寒天で固めたゼリー。腎臓が弱っている人におすすめの低エネルギー・低たんぱく食。

なすとピーマンを揚げ、とうがらしとにんにく、しょうがを効かせた四川風。たっぷり食べて夏バテ知らず。

根菜にこしょうとしょうがをきかせたスープで体の中からほっかほか。干し貝柱の旨みで塩分控えめです。

香味野菜をたっぷり使った中華あんで塩分控えめ。手間をかけたおいしさがぎゅっとつまっています。

ごま油で香りよく炒めたエリンギを熱いごはんに混ぜるだけ。桜えび、ごま、青のりと香りゆたかなごはん。

練りごまのこくと酢の酸味を効かせて塩分を控えました。きゅうりときくらげの歯ごたえを楽しんで。

夏バテとむくみ解消にきくきゅうりは、炒めるとさらに効果がアップ。ピリ辛な甘酢っぱさで塩分もひかえめ。

豚肉に含まれる良質のたんぱく質で病気に対する抵抗力を高めます。

えびにふくまれるタウリンはコレスレロールを抑制します。マヨネーズの風味で子供から大人まで喜ぶ一品です。

主菜なのに169kcal、塩分も抑えたバランスのよい一品。食物繊維やビタミンＣが豊富なにらを添えて。

かつお昆布だしの効いた汁に大根おろしの辛味、ゆずと三つ葉の香りで塩分控えめ。

整腸、便秘解消に効果のあるとうもろこし。スープにすると、水溶性のビタミン類をまるごといただけます。

甘みの割にエネルギーが低く、栄養価の高いりんごのデザートには、整腸作用や肌を若々しく保つ美容効果も。

話題の寒天を使った低エネルギー・塩分ゼロのデザート。いちごのビタミンＣで美肌効果もアップ。

じゃが芋、ピーマンに豊富なビタミンＣで美肌効果！　ごま油とにんにくを効かせて塩分を控えました。

香りと彩り、歯ざわりも楽しい、いかと野菜たくさんのヘルシーな一品。

真っ赤なトマトと緑色のピーマン、ガーリックオイルの香ばしいクルトンが入った減塩ヘルシーサラダです。

野菜を一緒に炊き込んで、肉そぼろを添えたご飯は栄養バランス抜群。香りよいたれで薄味でも美味。

ココナッツの香りとスパイシーなカレー粉をきかせて、腎臓病特有のむくみを助長する塩分を0.8gにダウン。