豚肉とニンジンの煮もの

栄養コメント

脂と赤身のバランスが良い豚の肩ロース肉とニンジンの組み合わせです。ニンジンの赤い色はカロテンの色素によるもので。カロテンは体内に入るとビタミンAにかわって、体の抵抗力を高め活性酸素を抑え、老化防止に役立ちます。

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