ピーマンと牛肉の細切り炒め(青椒肉絲・チンジャオロース)

主な栄養価
たんぱく質：8.9g
脂質：18.5g
炭水化物：6.5g
食塩相当量：1.3g
食物繊維：1.1g
コレステロール：41.0mg

栄養コメント

ピーマンはビタミンA、Cを含み、免疫力向上に効果が期待できる野菜です。ピーマンのビタミンCは壊れにくく、また、ビタミンAは油と一緒にとることで吸収率が高まりますので、炒め物にぴったりです。