ヘルスケア
主な栄養価 たんぱく質:8.9g 脂質:18.5g 炭水化物:6.5g 食塩相当量:1.3g 食物繊維:1.1g コレステロール:41.0mg
ピーマンはビタミンA、Cを含み、免疫力向上に効果が期待できる野菜です。ピーマンのビタミンCは壊れにくく、また、ビタミンAは油と一緒にとることで吸収率が高まりますので、炒め物にぴったりです。
栄養価の解説を見る
ピーマンと牛肉の細切り炒め(青椒肉絲・チンジャオロース) レシピの材料・作り方を見る