カリフラワーのマヨネーズサラダ

主な栄養価
たんぱく質：3.8g
脂質：11.5g
炭水化物：6.8g
食塩相当量：0.6g
食物繊維：3.4g
コレステロール：9.0mg

栄養コメント

カリフラワーとブロッコリーは共にキャベツの仲間です。ビタミンCやカリウムが豊富で、栄養分を逃さないためにはさっと茹でることがポイントです。マヨネーズをレモン汁でのばすことによって、さっぱりと仕上がります。