アジの中国風湯葉巻き揚げ

エネルギー
300kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:17.6g
脂質:20.9g
炭水化物:7.7g
食塩相当量:2.3g
食物繊維:1.7g
コレステロール:44.0mg

栄養コメント

アジの脂質に含まれる不飽和脂肪酸であるDHAやEPAは酸化されやすいのですが、抗酸化作用のあるβ-カロテンを含むニンジンやピーマンを組み合わせると、酸化を防ぐことができます。

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