モンブラン

エネルギー
248kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:3.2g
脂質:13.3g
炭水化物:25.9g
食塩相当量:0.1g
食物繊維:0.8g
コレステロール:93.0mg

栄養コメント

栗の栄養はでんぷんのほか、糖質の代謝を助けるビタミンB1、免疫力を向上させるビタミンCなどが多く含まれています。栗に含まれるビタミンCは熱に強いので、加熱しても損失が少ないのが特徴です。旬の時期には生の栗で作りたいものですね。

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